百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芳美食
97 食譜 587 粉絲

四神排骨湯

四神排骨湯

描述

天氣微涼燉鍋簡單的養生食補(四神排骨湯),四神湯是不溫不涼的藥材各種體質都適合,今天加入排骨適量米酒少許鹽非常美味

207 說讚 2 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 步驟:
1.冷水時排骨放入鍋中蓋上鍋蓋開火

2~3.水滾後撈起排骨

4.排骨撈起後用冷水洗淨

    步驟: 1.冷水時排骨放入鍋中蓋上鍋蓋開火 2~3.水滾後撈起排骨 4.排骨撈起後用冷水洗淨

  • 將洗淨排骨放入鍋中
再放入四神湯中藥材

    將洗淨排骨放入鍋中 再放入四神湯中藥材

  • 加入適量水與半碗米酒
碗我用一般吃飯用大小的碗(米酒依個人喜好添加)
一直燉約30分鐘起鍋前再加入半碗米酒和適量鹽
稍滾個1分鐘起鍋

    加入適量水與半碗米酒 碗我用一般吃飯用大小的碗(米酒依個人喜好添加) 一直燉約30分鐘起鍋前再加入半碗米酒和適量鹽 稍滾個1分鐘起鍋

小撇步

買四神湯藥材時要問一下店家是否需浸泡
我買的是免浸泡的四神湯藥材可直接煮
1帖是80元

3.2 萬 瀏覽
avatar
芳美食 97 食譜 587 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 竹筍 菠菜 四季豆 粽子 早餐 台式泡菜 低脂高蛋白 三杯雞 馬鈴薯 瓜仔肉 番茄炒蛋 豆腐 家常菜 麻婆豆腐 滷肉 雞肉 義大利麵 茄子 番茄 馬鈴薯燉肉 白菜滷 玉米濃湯 酸辣湯 櫛瓜 杏鮑菇 雞湯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 餅乾 高麗菜飯 糖葫蘆 雞胸肉 香菇雞湯 小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜 雞蛋豆腐 炒麵 地瓜 花椰菜 炒飯 金針菇 蒸蛋 打拋豬 排骨 湯麵 娃娃菜 南瓜