紅油抄手
描述
愛吃辣的朋友一定也會喜歡的紅油抄手.
用椒麻醬調配的醬汁, 再加上花生與豆芽菜, 每一口都是麻辣的好味道唷!!
步驟
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![將[肉餡]材料攪拌均勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將肉餡材料攪拌均勻
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取一張餛飩皮, 將肉餡壓薄鋪平, 周圍留1公分的邊
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在餛飩皮周圍抹點水, 對摺成三角形, 再將三個邊向中間收起黏緊
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即完成餛飩
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將醬汁調好備用
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![將[肉餡]材料攪拌均勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/111449/810efd833bf2e420.jpg)
![將[醬汁]調好備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/111453/c2d12717834e32fc.jpg)
小撇步
** 椒麻醬也可以使用麻辣醬代替. 或自己喜歡的辣醬. 份量依照個人吃辣的程度調整
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