越南料理。越南豬肝醬 Vietnamese pork liver pâté
描述
越南儘管遭受多國(中.法.日.美)侵略，過程中無形融入了侵入國的文化，但仍舊保有自己的生活姿態與傳統。在飲食方面，很注重色彩的視覺呈現，不僅要美味，配色也是很重要的。
到此，真覺得越南，儘管不是像尼泊爾那般神祕，卻有一種恰似熟悉的不熟悉，甚妙！
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嗨，我是Passion，來自台南， 有著台南人的飲食基因，是故對美食有一種奇妙的無名熱血， 因著愛好美食，在探索美食的過程中，也更愛上了料理。 歡迎大家來我的FB頁面跟我聊聊天： https://www.facebook.com/Gourmetpassion
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