氣炸鍋做麵包-起司熱狗捲
描述
柔軟的麵包，充滿起司的香氣，這款麵包應該沒人不愛吧！
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將所有材料（除了奶油以外）全部投入麵包機中，啟動麵包機模式14麵包麵糰模式
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待麵糰成形後（約5-7分鐘），再投入奶油，然後等待行程跑完
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行程跑完後，取出麵糰排氣，分成6等份，滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置10分鐘
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麵團鬆弛好後，將麵團桿成長的三角形
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在麵團上依序放上起司片、熱狗，然後從最寬處，慢慢捲起，收口處要黏緊
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整形好的麵團，移置烤箱或微波爐內（裡面放一杯熱水，進行第二次發酵，約50分鐘
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二次發酵好的麵團，在表面先刷上一層蛋液，擠上適量的美乃滋，灑上適量的義大利綜合香料，氣炸鍋以170度預熱4分鐘，放入麵團，以160度氣炸7分鐘，就可以出爐囉
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考好的麵包，放在散熱架上，使其降溫，待麵包完全冷卻後，始可裝袋（盒）保存囉！
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看看這麵包的剖面圖，是不是非常可口啊
