百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sidney的廚房樂園
350 食譜 1.3 萬 粉絲

醬燒豬肋排

醬燒豬肋排

描述

鹹香美味,讓人允指回味的醬魯肋排,千萬別錯過了

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"
https://www.facebook.com/sidneysplayground/

食材

醬汁

步驟

  • 肋排洗淨瀝乾之後,
鍋中放入少許油,放入蒜頭與薑片炒香

    肋排洗淨瀝乾之後, 鍋中放入少許油,放入頭與片炒香

  • 放入豬肋排,翻炒至肋排上色,香氣釋出

    放入豬肋排,翻炒至肋排上色,香氣釋出

  • 加入一大匙冰糖

    加入一大匙冰糖

  • 翻炒至冰糖融化

    翻炒至冰糖融化

  • 加入紹興酒兩大匙

    加入紹興酒兩大匙

  • 烏醋兩大匙

    烏醋兩大匙

  • 醬油三大匙

    醬油三大匙

  • 水6-8匙(水量依個人口味以及燜煮時間長短去自行斟酌)

    水6-8匙(水量依個人口味以及燜煮時間長短去自行斟酌)

  • 擺上蔥與辣椒,蓋上鍋蓋,小火燜煮

    擺上辣椒,蓋上鍋蓋,小火燜煮

  • 約燜煮30分鐘,至肋排骨肉分開,(記得燜煮過程中,檢視鍋中醬汁量,預防燒乾)

    約燜煮30分鐘,至肋排骨肉分開,(記得燜煮過程中,檢視鍋中醬汁量,預防燒乾)

  • 即可起鍋上桌,
上桌前可以撒上蔥絲與白芝麻做裝飾,
增加風味與視覺感

    即可起鍋上桌, 上桌前可以撒上絲與白芝麻做裝飾, 增加風味與視覺感

5.1 萬 瀏覽
avatar
Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 南瓜 番茄炒蛋 櫛瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 滷肉 炒飯 排骨 香菇雞湯 家常菜 雞湯 菠菜 娃娃菜 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 雞胸肉 瓜仔肉 馬鈴薯 三杯雞 台式泡菜 炒麵 花椰菜 番茄 湯麵 茄子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 豆腐 鮭魚 高麗菜 打拋豬 金針菇 四季豆 酸辣湯 粽子 杏鮑菇 早餐 小黃瓜 餅乾 義大利麵 麻婆豆腐