蘿蔔玉米洋蔥蛤蜊排骨湯魚板吻仔魚-電鍋版
描述
食物的甜味與原味～不加任何調味料和鹽巴、吃的健康又安心
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料-以上是我使用的食材（在City Super 超市買的）右下角的薑是誤入鏡的、我沒有加入唷
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1.排骨川燙熟 2.玉米切小塊 3.洋蔥切小或條 4.白蘿蔔切小塊 5.魚板豆腐切小塊長條 6.竹輪斜切小塊 7.蛤蜊泡水吐沙
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1. 先把 步驟二的1～6 全放進鍋內 （我個人是先放排骨玉米洋蔥在底部、剩餘的食材平鋪在上方） 2. 鍋內的水淹過食材、鍋外一杯水 3.蓋上鍋蓋按下按鍵⋯等待電鍋按鍵跳起 4.跳起後悶10分鐘再打開 5.再放入吐沙然後的蛤蜊+吻仔魚 6.內鍋再加一些水淹過食材、外鍋放1/3杯水 7. 蓋鍋蓋按按鍵
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小撇步
⭐️關於排骨-我通常都是一次大量的川燙完之後，然後分袋子分裝放進冷凍庫，然後要煮湯的時候就一包一包拿出來可以直接煮食比較方便
⭐️蛤蜊要吐沙
⭐️所有食材盡量都是切小塊的，因為這樣比較快熟
⭐️因為蛤蠣本身有鹽分，所以不需額外再加鹽巴
