凱薩沙拉

Name: 凱薩沙拉 by 波堤加加
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 熟培根丁 20g; 吐司丁 10g; 蘿蔓生菜 適量; 鹽 適量; 帕瑪森起司 10g; 法式芥末醬 10g; 蒜末 10g; 粗粒黑胡椒 適量; 蛋液 3顆; 橄欖油 80ml; 油漬鯷魚 2片; 檸檬汁 10ml

描述

無敵不敗的經典凱薩沙拉
酥脆培根、麵包丁搭配生菜葉
一解烤肉後的油膩！

詳細影片資訊：https://reurl.cc/8lyYpd

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

熟培根丁

20g
吐司丁

10g
蘿蔓生菜

適量
鹽

適量
帕瑪森起司

10g
法式芥末醬

10g
蒜末

10g
粗粒黑胡椒

適量
蛋液

3顆
橄欖油

80ml
油漬鯷魚

2片
檸檬汁

10ml

步驟

先將鯷魚和蒜末搗碎,加入蛋液攪拌均勻
依序加入芥末醬、檸檬汁、橄欖油、鹽、帕里森起司和黑胡椒
培根丁均勻灑在羅蔓生菜上,再淋上醬汁
灑上麵包丁,食用前先攪拌均勻即可

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2019/09/16 發表

波堤加加 63 食譜 269 粉絲

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