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飯糰肉捲（剩飯料理）

飯糰肉捲（剩飯料理）

描述

冰箱常常會有吃不完的剩飯，怎麼消化？不是煮粥、就是炒飯，今天換個方式，剩飯料理之「飯糰肉捲」
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

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食材

步驟

  • 將冰過的剩飯捏散， 加入雞蛋和起司絲、鹽巴、胡椒

    將冰過的剩飯捏散， 加入雞蛋和起司絲、鹽巴、胡椒

  • 全部攪拌均勻 加入雞蛋和起司才有黏性

    全部攪拌均勻 加入雞蛋和起司才有黏性

  • 梅花肉片放上適量的飯捲起， 不要放過多、也不要捲太大力， 儘量把飯放在中間處，捲起後才不易跑出來，我的照片是NG版，放太多飯了

    梅花肉片放上適量的飯捲起， 不要放過多、也不要捲太大力， 儘量把飯放在中間處，捲起後才不易跑出來，我的照片是NG版，放太多飯了

  • 熱鍋，少許油，煎肉捲（接合處先煎）

    熱鍋，少許油，煎肉捲（接合處先煎）

  • 中小火煎到四面金黃，加入烤肉醬、 醬料可隨自己喜好做更換，我用的是現成烤肉醬，略煮上色、盛盤、撒上白芝麻即可

    中小火煎到四面金黃，加入烤肉醬、 醬料可隨自己喜好做更換，我用的是現成烤肉醬，略煮上色、盛盤、撒上白芝麻即可

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！

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