烤雞翅
描述
中秋節將近，想吃烤肉，可以考慮以較健康的方式，以烤箱烤雞翅，一樣能邊賞月邊跟家人好友相聚，配上冰啤酒阿~快跟著大叔動手做做看!
影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=VVNAF1hUCFk
- 收錄在：【第278週】一週菜單
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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全食材
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洗乾淨雞翅，將小腿與二節分開
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處理好開始加入醬料，醬油一大匙
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加入糖一小匙、黑胡椒粉一小匙、五香粉一小匙
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米酒一大匙，蒜泥10克、開水一大匙，將所有醬料混合均勻，放入冷藏一夜，將更加入味
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送入烤箱240度烤30分鐘
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熟成後顏色是焦黃色，擺盤上桌
小撇步
雞翅醃漬一個晚上，會更加入味喔~
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