免烤箱甜點輕鬆上手~巧克力奶酪盆栽!
描述
免烤箱甜點~巧克力奶酪盆栽!
高清影片: https://youtu.be/IyEfI1yHc3s
只要再花點巧思把它裝扮一下，就變成超可愛能吃又能觀賞的盆栽啦!
- 收錄在：【第164週】一週菜單
時間
20
分鐘
步驟
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將吉利丁片泡冰塊水5分鐘直到軟化，放的時候盡量一片一片分開放入、不要完全重疊。如果使用吉利丁粉使用時要一次性加足泡發的水（5倍水量），泡軟後不用擰乾水分。
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將牛奶、鮮奶油、細砂糖倒入鍋子裡，小火加熱到邊緣冒泡後加入泡軟擰乾的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全溶解後關火。牛奶液千萬不能煮到沸騰，所以全程要注意火侯。
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過篩倒入杯子中約8分滿，放涼後包上保鮮膜冷藏3小時以上直到完全凝固。
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將OREO夾心餡去掉，餅乾放入袋子裡敲碎後，撒上凝固的奶酪上，再放上薄荷葉點綴即可。 高清影片: https://youtu.be/IyEfI1yHc3s
小撇步
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