生紅棗吐司
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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新鮮紅棗去籽完打成泥
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將除奶油外所有備好的料混勻，所有材料結成一塊
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結塊後加入奶油拌勻至麵團不黏手
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麵團放入烤箱發酵40分鐘（烤箱選擇發酵功能）
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分成三等份，搓圓，靜置20分鐘（以保鮮膜覆蓋
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將麵團桿平，捲起，放入麵包模中（若過大則將多出之部分切下，所有多出之部分匯集後再次搓圓桿平，放入模內）
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再次放於烤箱發酵40分鐘
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40分鐘後，取出，烤箱預熱170度（上下火加風扇）10分鐘
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預熱完畢，將麵包模放入烤箱烤40分鐘
小撇步
麵團所需的麵粉非固定，若太濕可再加入麵粉至不黏手
