百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嘖嘖的料理手帳
94 食譜 2,432 粉絲

炸章魚腳(たこの唐揚げ)

炸章魚腳(たこの唐揚げ)

描述

想跟大家分享一道非常簡單的炸物做法,手邊如果有雞胸、魚塊或花枝都可以做,這樣炸出來的食材帶些醬香味,顏色是很好看的麥黃色!
嘖嘖的料理影片:https://bit.ly/2rEGayc

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 章魚切小塊,用醬油、清酒、糖和薑醃漬 30 分鐘

    章魚切小塊,用醬油、清酒、糖和醃漬 30 分鐘

  • 在袋子內加入 2 大匙的太白粉,接著將章魚放入袋中搖均勻

    在袋子內加入 2 大匙的太白粉,接著將章魚放入袋中搖均勻

  • 起油鍋,可用小塊食材測試溫度,中等的起泡速度油溫大約在170~180度,此時可開始將食材下鍋,當章魚表面轉金黃後盛起

    起油鍋,可用小塊食材測試溫度,中等的起泡速度油溫大約在170~180度,此時可開始將食材下鍋,當章魚表面轉金黃後盛起

  • 完成!

    完成!

1.9 萬 瀏覽
avatar
嘖嘖的料理手帳 94 食譜 2,432 粉絲

寫點食物故事,和一些做菜筆記,可能還是最碎念的食譜網站。 YouTube有影音食譜: https://bit.ly/2rEGayc FB搜尋”嘖嘖的料理手帳”看最新文章😋: https://www.facebook.com/ZEZECHU/ 料理故事和小撇步寫在部落格裡,來逛逛吧!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 雞湯 餅乾 打拋豬 櫛瓜 低脂高蛋白 三杯雞 娃娃菜 地瓜 竹筍 義大利麵 炒飯 酸辣湯 白菜滷 雞胸肉 台式泡菜 高麗菜 雞肉 四季豆 番茄炒蛋 滷肉 家常菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 香菇雞湯 南瓜 湯麵 菠菜 豆腐 粽子 炒麵 鮭魚 糖醋排骨 蒸蛋 早餐 馬鈴薯 茄子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 杏鮑菇 糖葫蘆 金針菇 排骨 小黃瓜 番茄