Pei-ling Lee 3 食譜 10 粉絲 追蹤 紫山藥小鬆餅(副食品) 描述 可以當寶寶的手指食物呦! 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紫山藥泥 60克 低筋麵粉 60克 蛋黃 一顆 蛋白 一顆 牛奶(配方奶或水皆可) 100ml 步驟 先將所有份量分別準備好 把蛋黃、山藥泥、牛奶混在一起 將低筋麵粉過篩放入步驟2的鍋子中並攪拌混合均勻 將蛋白用打蛋器打發 將步驟三和四混合攪拌完成後輕敲鍋子讓氣泡跑出 熱鍋開小火後,用湯匙將混合好的麵糊放入鍋中煎到上色後翻面 完成!小寶寶可以吃原味的!大人可以沾蜂蜜或果醬一起吃喔!熱熱的吃比較Q 小撇步 紫山藥泥可以換成地瓜、南瓜等等,就將食材蒸熟後壓泥即可 1.1 萬 瀏覽 2019/07/10 發表