百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
“IRIS”easy小廚房
23 食譜 111 粉絲

絞肉(可做漢堡排、肉丸子、黃瓜鑲肉)

絞肉(可做漢堡排、肉丸子、黃瓜鑲肉)

描述

一個程序可以做好幾道料理
讓做菜更方便

376 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 將洋蔥切末備用

    洋蔥切末備用

  • 將豆腐壓扁後再切碎

    將豆腐壓扁後再切碎

  • 將蒜頭、薑磨成泥

    頭、磨成泥

  • 把洋蔥末、嫩豆腐、薑泥、蒜泥及醬料加進絞肉中

    洋蔥末、嫩豆腐、泥、泥及醬料加進絞肉中

  • 將所有材料一起拌勻

    將所有材料一起拌勻

  • 拌勻至肉成團有黏性

    拌勻至肉成團有黏性

  • 用湯匙輔助,方便塑形做成漢堡排或肉丸子

    用湯匙輔助,方便塑形做成漢堡排或肉丸子

  • 用保鮮膜將肉丸包好,放置冷凍保存

    用保鮮膜將肉丸包好,放置冷凍保存

小撇步

1.使用肥肉較多的絞肉適合牙口不好的老人
2.加入嫩豆腐會讓絞肉更軟嫩

1.2 萬 瀏覽
avatar
“IRIS”easy小廚房 23 食譜 111 粉絲

單身女子的家常料理 喜歡下廚給家人吃的簡單食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 金針菇 酸辣湯 地瓜 豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 排骨 家常菜 蒸蛋 湯麵 番茄 打拋豬 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞蛋豆腐 餅乾 馬鈴薯 茄子 花椰菜 台式泡菜 滷肉 櫛瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 雞湯 糖葫蘆 香菇雞湯 三杯雞 南瓜 娃娃菜 雞胸肉 杏鮑菇 竹筍 高麗菜飯 粽子 蕃茄燉牛肉 雞肉 早餐 低脂高蛋白 炒飯 鮭魚 番茄炒蛋 高麗菜 菠菜 小黃瓜 炒麵