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草莓海豚的鮮滋味
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453 食譜 1,627 粉絲

棒棒糖蛋糕 by 章魚燒機

棒棒糖蛋糕 by 章魚燒機

描述

可愛的棒棒糖蛋糕，是很受小朋友歡迎的!!!

224 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 食材在這

    食材在這

  • 先加雞蛋/砂糖/鹽巴放入攪拌缸中

    先加雞蛋/砂糖/鹽巴放入攪拌缸中

  • 開高速攪拌

    開高速攪拌

  • 趁打發雞蛋的同時，把低筋麵粉/玉米粉先秤好過篩

    趁打發雞蛋的同時，把低筋麵粉/玉米粉先秤好過篩

  • 雞蛋要打發到寫個8字不會消掉

    雞蛋要打發到寫個8字不會消掉

  • 加入粉類

    加入粉類

  • 輕輕拌勻到沒顆粒

    輕輕拌勻到沒顆粒

  • 加入鮮奶(濃縮奶水)拌勻

    加入鮮奶(濃縮奶水)拌勻

  • 加入融化的無鹽奶油拌勻

    加入融化的無鹽奶油拌勻

  • 靜置5分鐘後就可以開始烘培

    靜置5分鐘後就可以開始烘培

  • 章魚燒機先預熱，等表面有溫度就先關掉，取配方外的無鹽奶油塗抹 再將麵糊倒入，約8分滿就好，因為麵糊遇熱會再脹高

    章魚燒機先預熱，等表面有溫度就先關掉，取配方外的無鹽奶油塗抹 再將麵糊倒入，約8分滿就好，因為麵糊遇熱會再脹高

  • 再開啟電源，待麵糊凝固，可移動時，就如同紅豆餅的做法，把A槽的蛋糕蓋到B槽去 一盤可以做出10顆棒棒糖蛋糕

    再開啟電源，待麵糊凝固，可移動時，就如同紅豆餅的做法，把A槽的蛋糕蓋到B槽去 一盤可以做出10顆棒棒糖蛋糕

  • 圓滾滾 很可愛 蛋糕熟透就可以取出放涼嘍!!

    圓滾滾 很可愛 蛋糕熟透就可以取出放涼嘍!!

小撇步

章魚燒機的溫度高，動作要快，不然蛋糕很容易被"曬黑"

1.9 萬 瀏覽
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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚，也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做，展露出的滿足笑容!

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