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Doris Lin
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低熱量奶油霜

低熱量奶油霜

描述

市售杯子蛋糕造型繽紛多樣,令人想吃又擔心攝取過多熱量。這款奶油霜的配方把糖分與奶油都減量,依然好吃且沒有油膩感!

205 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 5大匙麵粉+1杯牛奶用小火煮至濃稠,期間要不停攪拌
放涼後加入1小匙香草精混合備用

    5大匙麵粉+1杯牛奶用小火煮至濃稠,期間要不停攪拌 放涼後加入1小匙香草精混合備用

  • 1杯糖粉+1杯奶油,打發(奶油顏色變淺)

  • 步驟1+步驟2混合打至有光澤,可加色素調色攪拌

小撇步

奶油霜可放入冰箱冷藏,食用前回溫約2分鐘

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Doris Lin 2 食譜 2 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Iris Li
    Iris Li

    請問一杯是幾克或幾ml?

  • Emily
    Emily

    可以拿來擠玫瑰之類的嗎

  • Ce Huang
    Ce Huang

    奶油霜可放冰箱隔夜使用嗎?

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