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沙茶海鮮炒泡麵

Name: 沙茶海鮮炒泡麵 by Mommy有愛料理👶🏻
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 鮮蝦 十尾; 蛤蜊 一斤; [調味料] 鹽巴 一湯匙; 白菜 一顆; [調味料] 醬油 一湯匙; 杏鮑菇 一份; [調味料] 蠔油 一湯匙; 韭菜 一碗; [調味料] 白胡椒粉 一湯匙; 蒜瓣 六瓣; [調味料] 黑胡椒粉 一湯匙; 泡麵 三份; [調味料] 米酒 三分之一碗; [調味料] 沙茶醬 兩湯匙

描述

滿滿的鮮味搭配沙茶口感
真的很美味❤️
喜歡吃什麼海鮮可以自己斟酌改變食材
料理就是多變又創意才能做出屬於自己的味道喔！

675 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

鮮蝦

十尾
蛤蜊

一斤
白菜

一顆
杏鮑菇

一份
韭菜

一碗
蒜瓣

六瓣
泡麵

三份

調味料

鹽巴

一湯匙
醬油

一湯匙
蠔油

一湯匙
白胡椒粉

一湯匙
黑胡椒粉

一湯匙
米酒

三分之一碗
沙茶醬

兩湯匙

步驟

倒油，蒜瓣下去爆香加入白菜、杏鮑菇、蝦、韭菜、蛤蜊加入調味料跟一湯匙沙茶醬倒入一碗開水、適量米酒燜煮蝦子煮熟就先夾起放旁邊，（不要煮過熟，不然會太硬）蛤蜊熟後就馬上夾起（過熟蛤蜊會縮）另外煮一鍋熱水放入泡麵約一分鐘就撈起
把泡麵拌入剛剛調好的海鮮，並在加一湯匙沙茶醬拌勻及美味上桌❤️

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2019/05/20 發表

Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 656 粉絲

我是一個寶寶的媽咪❤️ 為了讓小孩吃到營養又不過度加工的食品，常會自己研究一些小點心🥧 近期不在台灣，就不用這個網站更新食譜這是我的youtube，裡面有最新拍的食譜影片簡單易做！搜尋Aly food就找得到🎏 以下是網址👇🏻 https://www.youtube.com/channel/UCLg-q9mK-acIH0UD6mwuLUw 歡迎大家追蹤📩

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