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氣炸鍋料理～牛肉懶人法

Name: 氣炸鍋料理～牛肉懶人法 by 新手人妻日常
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 牛腱子肉 250g; 橄欖油 適量; 蒜頭 1-2顆; 四季豆 7-8根; 小番茄 10顆

描述

選用特有的牛腱子
富有口感，雖然不到軟嫩
卻又比梅花豬更有咀嚼感

跟雞軟骨差不多喔 ❤️

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2 人份

30 分鐘

1.牛腱子肉放室溫回溫，約20-30分鐘 2.用烘焙紙放上牛肉-淋上橄欖油-放上蒜頭-包起來-放入氣炸鍋
#牛肉第一階段：150度12分鐘第二階段：200度6分鐘（不敢吃太生的200度可以時間拉長）第三階段：肉取出、放入蔬菜 200度、5分鐘肉塊放置10分鐘、在切厚片沾玫瑰鹽就好好吃😋 不喜歡太生的切片後在氣炸一下喔