日式雪花煎餃
描述
抓住簡單要領，不用鍋鏟，在家也能輕鬆做出美麗的雪花日式煎餃！
自己動手包水餃，兩種包法教給你：
基礎單折：https://www.youtube.com/watch?v=OJBNqRtKMMQ
進階三折：https://www.youtube.com/watch?v=x0p4LAzGqIs&t=1s
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更多食譜都在https://abbychen1995.wordpress.com/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備一盤新鮮剛包好的水餃。 碗裡裝麵粉加水，用鐵湯匙攪拌均勻。
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開中火熱平底鍋，下葵花油分布均勻。
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把水餃沿著鍋緣擺整齊，中間再擺兩個。 倒入調配好的麵粉水，平均淋在鍋面各角落。
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蓋上鍋蓋，小火煎8分鐘。
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開鍋蓋再煎半分鐘讓剩餘水分蒸發，關火。
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準備一個圓盤，蓋在平底鍋上，一手按著盤子，一手抓著鍋柄，雙手同時翻面，完美的雪花煎餃上桌！
小撇步
