60 食譜 96 粉絲

花生芝麻湯圓

Name: 花生芝麻湯圓 by 福汎就愛醬
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 400 g; 水 330 g; 福汎芝麻香酥抹醬 80 g; 芝麻粉 20 g; 福汎花生醬 80 g; 花生粉 20 g

描述

「如何自製流沙湯圓？」2種經典口味的湯圓作法，你一定要學起來！

📌 官方網站：http://tw.fufann.com/
📌 FB粉絲團：https://www.facebook.com/fufannpaste/
📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/0_Bs0x8VblU

15 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

糯米粉

400 g
水

330 g
福汎芝麻香酥抹醬

80 g
芝麻粉

20 g
福汎花生醬

80 g
花生粉

20 g

步驟

先將花生醬與花生粉、芝麻醬與芝麻粉分別拌勻成為內餡。
將內餡每份秤 7g 後放入冷凍方便操作。
將糯米粉與水均勻和在一起不斷搓揉，揉至糯米糰觸感適中(太黏加糯米粉、太乾則加水)。
煮一鍋熱水，將 1/4 的糯米糰煮熟至透明狀。
將糯米糰加回去繼續搓揉至糯米糰觸感適中(同步驟3)。
糯米糰每顆秤 25g，接著將以冷凍後的內餡包在裡面。
全部包完即完成

4,303 瀏覽

2019/04/30 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

實踐天然健康的理念，福汎調理醬把高品質美味融入生活中。除了作為塗抹吐司麵包醬料，也可烘焙、烹調多種料理，讓您輕鬆享受美食。 📍 官網: https://tw.fufann.com/ 📍 FB: https://www.facebook.com/fufannpaste/ 📍 Blog: https://blog.fufann.com/tw

繼續閱讀