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全富水產

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【脆皮烤鴨胸】

【脆皮烤鴨胸】

描述

櫻桃鴨胸也可以在家用烤箱完成一道美味的脆皮烤鴨！

296 說讚 1 留言

食材

步驟

1.五香粉跟鹽巴混和抹在鴨肉上，鴨皮不用抹。
2.用滾水燙鴨皮(約10秒)，不要燙到肉，放涼備用。
3.上一層脆皮水後風乾（用電風扇吹），一共兩次
4.烤箱預熱十分鐘、180度，入烤箱前鴨皮可上一層油烤15分鐘，降溫至150度續烤25分鐘即可。

2.7 萬瀏覽

2019/04/23 發表

全富水產 17 食譜 93 粉絲

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留言

共 1 則

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Han Changru
脆皮水是什麼呢?
6 years ago
作者全富水產
https://kknews.cc/food/vmylm64.amp
6 years ago

大家都在查

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