百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 767 粉絲

涼拌鮮蚵

涼拌鮮蚵

描述

因為不想吃炸物,利用涼拌來處理鮮蚵,清爽無負擔,嘉義鮮蚵很大顆,和家人分享美食,母親很捧場,看到吃完是我榮幸。

51 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

蒜蓉醬

步驟

  • 說明食材如上。因為冷凍鮮蚵但退冰洗過2次,還是很新鮮,真的很大顆。加入酒和鹽醃後擦乾沾粉。

    說明食材如上。因為冷凍鮮蚵但退冰洗過2次,還是很新鮮,真的很大顆。加入酒和鹽醃後擦乾沾粉。

  • 鮮蚵沾蕃薯粉(或太白粉)。

    鮮蚵沾蕃薯粉(或太白粉)。

  • 水滾先煮豆芽菜和綠韭菜川燙放入盤上。另起鍋滾水下步驟2,分次1顆顆放入煮至熟撈起擺在上面。

    水滾先煮豆芽菜和綠韭菜川燙放入盤上。另起鍋滾水下步驟2,分次1顆顆放入煮至熟撈起擺在上面。

  • 淋上蒜蓉醬即完成。"涼拌鮮蚵"即完成。

    淋上蓉醬即完成。"涼拌鮮蚵"即完成。

9,367 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞蛋豆腐 粽子 香菇雞湯 地瓜 台式泡菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 菠菜 櫛瓜 打拋豬 鮭魚 早餐 糖葫蘆 茄子 炒麵 雞湯 花椰菜 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 家常菜 餅乾 白菜滷 炒飯 蒸蛋 娃娃菜 雞胸肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 湯麵 豆腐 竹筍 小黃瓜 高麗菜 滷肉 番茄 義大利麵 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞肉 酸辣湯 金針菇 玉米濃湯 南瓜