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新手人妻日常
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

清明連續假期玩樂了兩天
第三天 人妻不能在耍廢的

趁中午把肚子填飽飽
下午準備來去輕旅行

簡單一鍋到底,煮碗白飯的時間
就可以上桌囉

286 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.豬絞肉放室溫
2.醬油、魚露、糖、檸檬汁、米酒攪拌備用
3蒜頭切碎備用
4.小番茄切4等份備用

    1.豬絞肉放室溫 2.醬油、魚露、糖、檸檬汁、米酒攪拌備用 3頭切碎備用 4.小番茄切4等份備用

  • 平底鍋不加油、放入豬絞肉炒10分鐘左右
有焦焦的感覺,不用一直翻炒

這次用電磁爐200度

    平底鍋不加油、放入豬絞肉炒10分鐘左右 有焦焦的感覺,不用一直翻炒 這次用電磁爐200度

  • 3-1蒜頭拌炒2~3分鐘
3-2番茄拌炒拌炒2分鐘
3-3加入辣椒粉拌勻30秒即可

    3-1頭拌炒2~3分鐘 3-2番茄拌炒拌炒2分鐘 3-3加入辣椒粉拌勻30秒即可

  • 放入調好的醬汁,炒到收乾為止

    放入調好的醬汁,炒到收乾為止

  • 起鍋前放入九層塔,拌炒30秒即可

    起鍋前放入九層塔,拌炒30秒即可

  • 裝盤備用,盡量把九層塔挑出來,以免變黑

    裝盤備用,盡量把九層塔挑出來,以免變黑

  • 太陽蛋煎好,依序擺盤即可

    太陽蛋煎好,依序擺盤即可

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