栗子海底椰雞湯

Name: 栗子海底椰雞湯 by 姥姥廚房
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 去衣栗子 10粒; 新鮮海底椰 3個; 紅蘿蔔 1條; 玉米 1條; 芡實 2湯匙; 南北杏 3湯匙; 蜜棗 2粒; 雞 半隻; 水 2000cc

描述

滋潤肺胃、解燥清熱、潤膚養顏和健脾補腎之效，老少咸宜，四季皆可飲用。

27 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

去衣栗子

10粒
新鮮海底椰

3個
紅蘿蔔

1條
玉米

1條
芡實

2湯匙
南北杏

3湯匙
蜜棗

2粒
雞

半隻
水

2000cc

步驟

紅蘿蔔洗淨、去皮切滾刀；粟米留鬚、去葉、洗淨後切件；南北杏、茨實和蜜棗等乾貨洗淨後浸約5分鐘。
雞入滾水川燙去血水和雜質。
將所有食材放入鍋內，大火煮滾後轉小火煲約2小時，最後加鹽調味即可。

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2019/05/05 發表

姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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