枸杞便當 枸杞雞肉飯 枸杞炒高麗菜
描述
顧眼睛又好吃
時間
60
分鐘
步驟
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［枸杞雞肉飯前置作業］ 材料依口味跟胃口調配，想吃多少加多少 1.將適量的雞絞肉拿去醃漬［醬油+少量的糖］，先冰起來醃漬備用。 2.高麗菜切成2*3cm的大小，洗起來！ 3.米洗兩次 4.枸杞洗一次 5.可依喜好看看要不要加其他佐料ex洋蔥、大蒜
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［枸杞雞肉飯］ 使用器材：不沾鍋、電鍋 用少許的米酒起鍋，將雞肉下去炒至外表焦香，依次放入米、枸杞、醬油、再加米酒炒香。 炒香後放到電鍋（外鍋水加大概半杯水），上層鋪剛切好的高麗菜，跳起來即可享用喔！
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［枸杞高麗菜前置作業］ 1.高麗菜撕成想食用大小，洗好放旁邊 2.老薑斜切薄片，大概一隻老薑的量，不要切太細，最後會拿起來 3.枸杞沖一下即可
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小撇步
炒個大概10分鐘，小心別讓雞肉焦掉。乾炒米很容易沒水分，適時添加米酒^^
