百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
謝翰彰
16 食譜 43 粉絲

青醬切達南瓜貝果

青醬切達南瓜貝果

食材

貝果
青醬
糖水
看全部食材 

步驟

  • 製作青醬 1.先將九層塔洗淨並燙過 2.堅果放入烤箱200度烤約5分鐘 3.將九層塔頭切末 4.將所有材料混合並搗碎即可

  • 製作貝果 1.先將南瓜丁蒸熟並灑上香料備用 2.將所有材料放入攪拌缸並打至擴展階段 3.整圓並進入基礎發酵60分鐘 4.將麵團平均切割成6份 5.滾圓後進行中間發酵15分鐘 6.將麵團杆成長條型,包入南瓜丁與乾酪片,自長邊卷起 7.收口捏緊後,將麵團一端壓扁,再將頭尾接合

  • 8.進行最終發酵30分鐘 9.將糖水煮滾,將貝果正反面各煮30秒 10.送入烤箱以200度烘烤18分鐘

5,319 瀏覽
avatar
謝翰彰 16 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 馬鈴薯燉肉 地瓜 白菜滷 雞湯 涼拌小黃瓜 豆腐 娃娃菜 粽子 麻婆豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯 竹筍 低脂高蛋白 金針菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 櫛瓜 四季豆 三杯雞 糖醋排骨 餅乾 雞胸肉 炒麵 炒飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 高麗菜 番茄 雞肉 花椰菜 酸辣湯 南瓜 杏鮑菇 台式泡菜 香菇雞湯 家常菜 滷肉 早餐 菠菜 鮭魚 蒸蛋 高麗菜飯 茄子 打拋豬 義大利麵