開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
一般人燙大陸妹時，會發現燙後的顏色變得較不好看，其實只要在滾水中，加入一匙沙拉油與鹽，這樣就可以燙出顏色亮麗的大陸妹；若將燙好的大陸妹再放入冷水中冰鎮一下，用大火快炒後，大陸妹不僅顏色好看而且吃起來脆度十足。
大陸妹去蒂洗淨，放入滾沸的水中燙熟，瀝乾水分呈盤備用。
熱鍋，加入一大匙沙拉油(材料外)，放入豬絞肉爆香，再加入作法2的所有材料，翻炒均勻。
於作法3鍋中加入所有調味料，煮開後加入蛋，煮至濃稠狀備用。
將作法4淋在作法1的大陸妹上面即可。
小撇步
想知道更多牛頭牌香椿炸醬的美味料理，以及最新活動訊息嗎? 都在牛頭牌 家的美味 粉絲團http://www.facebook.com/hawdii2011
好帝一食品有限公司（牛頭牌）創立於1958年，我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品，讓料理變成簡單式，每個人都能輕鬆料理，盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌，牛頭牌提供您「家的美味」。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
雞蛋豆腐 炒麵 義大利麵 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 香菇雞湯 三杯雞 高麗菜 地瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 鮭魚 金針菇 早餐 低脂高蛋白 湯 粽子 小黃瓜 滷肉 四季豆 家常菜 櫛瓜 高麗菜飯 花椰菜 台式泡菜 雞湯 排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 竹筍 蒸蛋 南瓜 打拋豬 酸辣湯 番茄 雞胸肉 湯麵 餅乾 玉米濃湯 菠菜 豆腐 糖葫蘆 茄子 白菜滷
