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萍姊
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心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊

心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊

描述

身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理即刻上桌!

167 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

素肉燥
醬料

步驟

  • 乾素肉粒和乾香菇,泡水後擠乾水份備用。
鍋中放油,放入薑末和香菇末炒香,再放入素肉粒炒香。
加入醬料,再加1000ml的水,煮至香味出來。
最後加1大匙香椿醬拌炒,即完成素肉燥,此約10人份,吃不完可冷凍保存。

    乾素肉粒和乾香菇,泡水後擠乾水份備用。 鍋中放油,放入末和香菇末炒香,再放入素肉粒炒香。 加入醬料,再加1000ml的水,煮至香味出來。 最後加1大匙香椿醬拌炒,即完成素肉燥,此約10人份,吃不完可冷凍保存。

  • 煮乾麵同時煮紅蘿蔔,紅蘿蔔汆燙後,壓模成花朵形狀備用。

    煮乾麵同時煮紅蘿蔔紅蘿蔔汆燙後,壓模成花朵形狀備用。

  • 一個人口感決定麵條軟硬度,不特別瀝乾水分即盛盤,淋上素肉燥。

    一個人口感決定麵條軟硬度,不特別瀝乾水分即盛盤,淋上素肉燥。

  • 隨意擺上花朵紅蘿蔔和香菜。

    隨意擺上花朵紅蘿蔔香菜

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萍姊 307 食譜 655 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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