👩🏻🍳筍干滷瘦肉-簡易家常菜

描述
因為我家人不愛吃五花肉的肥肉,所以我只好滷瘦肉,不過!滷肉就是要用五花肉來滷才有那肥的膠質,才會更油香。
不過!我這過完全瘦肉。吃起來沒像有肥肉的滷肉那樣口感。但⋯少吃肥肉,太多油膽固醇高不健康。
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因為我家人不愛吃五花肉的肥肉,所以我只好滷瘦肉,不過!滷肉就是要用五花肉來滷才有那肥的膠質,才會更油香。
不過!我這過完全瘦肉。吃起來沒像有肥肉的滷肉那樣口感。但⋯少吃肥肉,太多油膽固醇高不健康。
做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯
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