百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔娜絲的小空間
21 食譜 150 粉絲

秘醬炒節瓜

秘醬炒節瓜

描述

每次端出這道菜,朋友就會問說,這是什麼醬?沒吃過,很搭ㄟ。
其實意外的簡單。
沒有節瓜,其它瓜類也適用。

256 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 節瓜切1.5公分厚。(切太薄煎後會過軟,要注意!)

    節瓜切1.5公分厚。(切太薄煎後會過軟,要注意!)

  • 鍋內放一匙油,用中火把瓜煎至7分熟,放入美乃滋及醬油。

    鍋內放一匙油,用中火把瓜煎至7分熟,放入美乃滋及醬油。

  • 翻炒至醬汁有點變濃稠,即可上桌。

    翻炒至醬汁有點變濃稠,即可上桌。

小撇步

1. 我個人喜歡用日式美乃滋,台式的會比較甜。
2. 不要煎過熟,要保持外軟內脆才好吃。
3. 美乃滋本身就是油做的,加熱後會化成油,所以煎節瓜時油不要放太多。

3.5 萬 瀏覽
avatar
潔娜絲的小空間 21 食譜 150 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞蛋豆腐 滷肉 低脂高蛋白 金針菇 菠菜 涼拌小黃瓜 炒麵 雞湯 杏鮑菇 蒸蛋 三杯雞 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 地瓜 早餐 瓜仔肉 排骨 餅乾 酸辣湯 雞肉 高麗菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 粽子 台式泡菜 湯麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 白菜滷 豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 糖葫蘆 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 高麗菜飯 玉米濃湯 番茄 糖醋排骨 義大利麵 花椰菜 香菇雞湯 茄子 馬鈴薯