百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Koko  Hou
21 食譜 52 粉絲

簡易肉骨茶廚房的旋律

簡易肉骨茶廚房的旋律

描述

以前每到馬來西亞出差,寧願放棄五星酒店的自助早餐,總請廠商帶我到市集冒著30度高溫,點鍋熱呼呼的肉骨茶,一盤油條,一碟生辣辣醬油,一杯熱茶加冰塊。
生氣蓬勃的市場,生動囂聲的人群,總是我抹不去的記憶。

74 說讚

食材

步驟

  • 排骨洗凈川燙備用

    排骨洗凈川燙備用

  • 肉骨茶包,香菇,蒜頭,薑片,排骨放入約1200cc水中,大火煮滾,轉小火煮40分鐘

    肉骨茶包,香菇頭,片,排骨放入約1200cc水中,大火煮滾,轉小火煮40分鐘

  • 熄火前放入一大匙蠔油,塩適量。

    熄火前放入一大匙蠔油,塩適量。

小撇步

可加入菇類,豆皮等,也可當火鍋鍋底。

6,452 瀏覽
avatar
Koko Hou 21 食譜 52 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

杏鮑菇 低脂高蛋白 南瓜 義大利麵 湯麵 娃娃菜 地瓜 番茄 竹筍 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯 豆腐 台式泡菜 粽子 早餐 打拋豬 白菜滷 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 餅乾 三杯雞 金針菇 蒸蛋 雞胸肉 櫛瓜 炒飯 瓜仔肉 鮭魚 滷肉 小黃瓜 高麗菜 四季豆 高麗菜飯 糖葫蘆 雞肉 花椰菜 雞湯 菠菜 排骨 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 茄子 麻婆豆腐