只要十分鐘！【滑蛋豆腐丼飯】
描述
繼上次的日式親子丼受到大家的喜歡
今天來個丼飯的變化料理：《豆腐丼飯》
主要材料只要有「絞肉、豆腐、蛋」就可以做出好的料理，是不是非常簡單～
這道料理因為絞肉和豆腐的結合，咬起來口感是軟嫩的～
非常適合做給老人小孩吃
當然配上豐國的越光米，絕對一碗接一碗吃！
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步驟
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材料備好
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蔥切小段
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蒜頭切碎
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打蛋+太白粉，讓口感更滑嫩
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熱鍋加油，蒜頭爆香、加入絞肉翻炒
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絞肉加入調味料，糖、酒、醬油、胡椒
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加入豆腐(用鍋鏟將豆腐切成入口大小)
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均勻撒上蛋液，關火蓋上蓋子2分鐘
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將煮好的料鋪上白飯上、放上蔥，完成！
小撇步
喜歡味道重一點醬油可以多加1-2匙唷！
影片教學點我：
https://www.facebook.com/1690258641220844/posts/2241867299393306/
https://youtu.be/fIvIHAc-4gQ
