牛肉loaf
描述
假日只要簡單輕鬆做的主食美味上桌也可做便當菜哦
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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前一個晚上先將土司烤過切碎成小丁狀放在冰箱除水，隔天可壓碎成粉，也可直接購買麵包屑。
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將七顆蛋水煮，剝殼備用。 準備大碗加入一顆蛋黃及蛋白和其他所有食材， 攪拌均勻，有黏性時即可。
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烤箱預熱180度。 取24公分蛋糕模具，將大碗食材加入1/3鋪平在模具中，排入水煮蛋成環狀再加入2/3鋪平。 將烤肉醬蕃茄醬或加一些蜂蜜混合後塗上肉泥表面。 進烤箱180度烤40分鐘。
小撇步
肉中可混合胡蘿蔔或青椒等蔬菜
洋蔥可依照個人口味適量加入
