百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vina的夢幻小廚房
99 食譜 1,887 粉絲

壽喜燒牛肉拌麵

壽喜燒牛肉拌麵

描述

牛肉的油脂與壽喜燒醬汁融和以後,真是香氣逼人、口水直流啊!不用出門,自己在家也可以輕鬆DIY出壽喜燒的醬汁喔!

155 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

壽喜燒醬汁

步驟

  • 鍋子放一點點油,接著爆香蔥白和洋蔥

    鍋子放一點點油,接著爆香白和洋蔥

  • 倒入先前熬好的昆布高湯(若沒有,可以以水取代)

    倒入先前熬好的昆布高湯(若沒有,可以以水取代)

  • 將壽喜燒醬汁倒入碗中調配

    將壽喜燒醬汁倒入碗中調配

  • 接著倒入鍋中

    接著倒入鍋中

  • 舖上高麗菜、金針菇(可省略)、烏龍麵,蓋上鍋蓋悶煮

    舖上高麗菜金針菇(可省略)、烏龍麵,蓋上鍋蓋悶煮

  • 約莫一會,高麗菜會釋出水分

    約莫一會,高麗菜會釋出水分

  • 舖上牛肉片,開大火將醬汁收乾後一灑上蔥花即可完成。若想要菜色更豐富,可將麵盛盤後,放上水煮蛋和燙好的時蔬

    舖上牛肉片,開大火將醬汁收乾後一灑上花即可完成。若想要菜色更豐富,可將麵盛盤後,放上水煮蛋和燙好的時蔬

小撇步

*此食譜1大匙的湯匙容量約15ml
* 每個廠牌的醬油鹹淡程度不一樣,請依個人喜好調整醬油、糖比例

9,090 瀏覽
avatar
Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,887 粉絲

喜歡宅在家,沒事就亂煮

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞肉 雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 蒸蛋 炒飯 湯麵 糖葫蘆 南瓜 酸辣湯 排骨 菠菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 粽子 糖醋排骨 豆腐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 花椰菜 台式泡菜 馬鈴薯 四季豆 炒麵 竹筍 番茄 高麗菜 小黃瓜 雞胸肉 香菇雞湯 早餐 餅乾 茄子 鮭魚 娃娃菜 櫛瓜 滷肉 家常菜 白菜滷 地瓜 玉米濃湯 高麗菜飯 金針菇 番茄炒蛋