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凱莉兔
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櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯

描述

第一次吃到櫻花蝦炒飯是在東港,吃過一次就深深著迷^^
自己做的版本加了一點花生和杏仁,增添不同風味,而且適量的堅果有益健康喔!
不需要甚麼技巧,也不用辛苦備料,10分鐘就可以放飯啦,good!

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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食材

步驟

  • 蒜頭拍一下剁碎,與麻油一起爆香

    頭拍一下剁碎,與麻油一起爆香

  • 加入白飯翻炒(我是用隔夜剩飯),再加入一點橄欖油,繼續翻炒

  • 加一點鹽、櫻花蝦、蔥再炒過,最後加入花生和杏仁,並灑上一點洋生菜葉及胡椒翻一下即可盛盤

    加一點鹽、櫻花蝦、再炒過,最後加入花生杏仁,並灑上一點洋生菜葉及胡椒翻一下即可盛盤

小撇步

櫻花蝦可以和蒜頭一起先扁過,會更香,但注意不要扁過頭會太乾‘^^(懶惰鬼我省略這個步驟QQ)

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為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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