香檬牛肉蔬菜捲
描述
富含膳食纖維的四季豆同牛肉火鍋片捲起, 煎至表面金黃, 再淋上用香檬調味的風味醬汁~ 天然果酸豐富味蕾層次, 香檬中的維生素C可以幫助我們~ 更容易吸收牛肉中鐵質, 營養味美的家常菜, 有空妳也一起來試試吧~^^
每週二、五晚上六點, 小潔於粉絲團直播, 分享料理還有抽獎活動, 歡迎朋友們作伙來逗熱鬧
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步驟
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準備材料
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四季豆去除頭尾粗纖維, 放到熱水汆燙到八分熟後取出放涼
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將牛肉片攤平, 邊邊稍微重疊, 擺上四季豆, 由下往上捲起, 收口朝下
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取一煎鍋, 倒入2大匙油, 擺入牛肉捲
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中火煎至兩面金黃熟透取出擺盤
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續原鍋, 倒入醬汁所有材料煮勻
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關火, 淋上香檬原汁混勻
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做法7淋在牛肉捲上即完成料理
![續原鍋, 倒入[醬汁]所有材料煮勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1349034/219e6e1ce0861f24.jpg)
小撇步
#台灣好田香檬原汁 https://reurl.cc/ZGLaM
※香檬原汁可用檸檬原汁代替
