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Lucia ke
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免烤箱草莓生乳酪蛋糕(6吋)

免烤箱草莓生乳酪蛋糕(6吋)
248 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋糕體

步驟

  • 蛋糕底的部分 先將消化餅放入密封袋裡,用桿麵棍壓碎,再加入牛油、白沙糖一起攪拌

  • 然後拿出模具,將消化餅倒入模具中,用飯勺將消化餅壓在模具底下,然後將蛋糕底,放冰箱冷藏一小時

  • 乳酪蛋糕的部分 然後將奶油起士打發,打到奶油起士變軟

  • 再加入鮮奶油、優格一起攪拌

  • 然後吉利丁片用冰水泡到軟,然後擰乾水分,放到剛剛的奶油起士及鮮奶油中攪拌,再加入檸檬汁繼續攪拌

  • 然後再模具旁擺草莓

    然後再模具旁擺草莓

  • 最後倒入模具,最後草莓裝飾,淋上一點吉利丁液體,放入冰箱冷藏半天即可

    最後倒入模具,最後草莓裝飾,淋上一點吉利丁液體,放入冰箱冷藏半天即可

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