磅蛋糕
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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將軟化的無鹽奶油250g與細砂糖250g一起混合,使用電動打蛋器打12分鐘 (烤盤要記得抹油與麵粉方便脫模)
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加入香草精混合
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與4顆雞蛋混合,要一顆一顆混合不能四顆一起加入，要分次加入攪拌均勻再放下一顆
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將中筋麵粉250g過篩
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並與剛剛打發的奶油混合
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最後與牛奶混合
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麵糊完成,
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倒入烤盤 放入烤箱 使用160度上下火烤90分鐘
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脫模 影片:https://www.youtube.com/watch?v=dbu1DajVXfY&feature=youtu.be
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