百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JJmom
1 食譜 23 粉絲

(寶寶食譜)南瓜饅頭

(寶寶食譜)南瓜饅頭

描述

用單純簡單的材料,南瓜 麵粉 酵母,就可以做出香噴噴的饅頭

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜去皮去籽,切塊蒸熟,然後用湯匙壓成泥放至微溫

  • 加入中筋麵粉及酵母揉成三光麵糰

  • 麵糰可用成自己喜歡的造型

  • 電鍋中放網子加入1杯+4分之1杯的水,麵糰放入發酵30~40分鐘,麵糰變大大概1.5倍 千萬記得''保溫”就好!不要按下按鈕!!!

  • 發酵好,鍋蓋用小縫直接按下按鈕蒸
蒸好後再開大一點點的縫散熱,5分鐘後即可拿出來

    發酵好,鍋蓋用小縫直接按下按鈕蒸 蒸好後再開大一點點的縫散熱,5分鐘後即可拿出來

2.6 萬 瀏覽
avatar
JJmom 1 食譜 23 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

  • 張小婷
    張小婷

    請問南瓜的重量是生的還是蒸熟的

  • 謝郁暄
    謝郁暄

    請問我做出來饅頭偏硬 是正常嗎 想軟一點該怎麼調整呢

  • 版媽您好,請問如果是250克的中筋麵粉,那南瓜跟酵母粉的比例應該放多少呢?謝謝妳喔~

    150g的南瓜和2.5g的酵母~😁

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 義大利麵 糖葫蘆 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 白菜滷 菠菜 炒飯 香菇雞湯 酸辣湯 滷肉 南瓜 杏鮑菇 豆腐 金針菇 高麗菜 雞湯 玉米濃湯 粽子 湯麵 排骨 涼拌小黃瓜 餅乾 花椰菜 小黃瓜 茄子 打拋豬 台式泡菜 蒸蛋 麻婆豆腐 炒麵 番茄炒蛋 番茄 早餐 雞胸肉 四季豆 櫛瓜 地瓜 鮭魚 娃娃菜 竹筍 家常菜 雞蛋豆腐