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炒日式鮭魚烏龍麵

Name: 炒日式鮭魚烏龍麵 by 米雅的美國灶咖
Ingredients: 鮭魚 一小片; 洋蔥 半顆; 胡蘿蔔絲 半條; 白菜 五片; 香菇 兩朵; 烏龍麵條 一包; 日式醬油 兩湯匙; 水（香菇水） 50cc; 辣椒 一條; 青蔥 一條; 烹大師 一小匙

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食材

鮭魚

一小片
洋蔥

半顆
胡蘿蔔絲

半條
白菜

五片
香菇

兩朵
烏龍麵條

一包
日式醬油

兩湯匙
水（香菇水）

50cc
辣椒

一條
青蔥

一條
烹大師

一小匙

步驟

先用烤箱將鮭魚烤熟（我是用350F，考大約20分鐘，這個時候可以先備料）
香菇泡水。洋蔥切小片，胡蘿蔔我是買絲，你也可以切大概半條。白菜切小片，香菇切條。
熱油鍋先將洋蔥炒至半透明狀，在下香菇和紅蘿蔔絲。
倒入香菇水（約50cc）。加入一小匙烹大師，接著就可以下烏龍麵啦。等烏龍麵可以分散之後，下白菜跟辣椒。蓋蓋子悶煮約一分鐘。烏龍麵先用熱水泡開
加入醬油，再悶煮一下，最後撒上青蔥拌炒一下，就可以起鍋啦

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2018/10/02 發表

米雅的美國灶咖 38 食譜 179 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活，外食實在不方便的時候，只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚，喜歡研究各種料理（中式居多），也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用，所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷！ ♥︎ 這個園地，便是分享我的「灶咖」生活，很開心可以和大家交流，也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內，供大家參考唷！互相學習求進步啦！

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