辣炒年糕

描述
很簡單做的一道料理,我很愛吃辣炒年糕QQ口感,家裡沒有豆皮,今天用現有的膨皮(炸豬皮)取代炒年糕中經常會放的豆皮。韓式辣醬相較於李錦記韓式烤肉醬而言比較濃稠,味道甜辣是相同之處,家中没有韓式辣醬,今天就用李錦記韓式烤肉醬取代。
- 已參加:一醬百味 百搭烤肉醬
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很簡單做的一道料理,我很愛吃辣炒年糕QQ口感,家裡沒有豆皮,今天用現有的膨皮(炸豬皮)取代炒年糕中經常會放的豆皮。韓式辣醬相較於李錦記韓式烤肉醬而言比較濃稠,味道甜辣是相同之處,家中没有韓式辣醬,今天就用李錦記韓式烤肉醬取代。
廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。
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