螃蟹粉絲煲
描述
入秋後的螃蟹肉質肥厚甜美，清蒸和炒食都適宜，今天就來做成粉絲煲，是亦菜亦主食喔，ㄧ鍋搞定😋
份量
6
人份
![炒鍋裡加入[調味料①]和粉絲煮開](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1307547/a6e78fbbce88e72d.jpg)
![倒入[步驟9]預留的高湯將螃蟹煮滾（味道太淡的可酌加醬油），再加入[步驟５]的蛋液炒勻，最後再撒下蔥花即可](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1307564/eb86a769450dc2bb.jpg)
![燜透的粉絲裡加入[調味料②]拌勻](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1307569/d2e0176c75d21a8f.jpg)
![將[步驟10]炒熟的螃蟹舖在粉絲上即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1307571/699f3888c7aaa695.jpg)
Na Na Shen 的幸福花園
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