百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

螃蟹粥

描述

螃蟹的精華通通熬煮至粥裡,每一口都吃到鮮美的滋味!

319 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將高湯、油倒入鍋中煮滾,放入冷凍過的白米,煮至水滾冒泡。

    將高湯、油倒入鍋中煮滾,放入冷凍過的白米,煮至水滾冒泡。

  • 蓋上鍋蓋,小火悶煮15分鐘。

    蓋上鍋蓋,小火悶煮15分鐘。

  • 打開鍋蓋後,小火燉煮20分鐘,並以同方向攪拌防止焦底。

    打開鍋蓋後,小火燉煮20分鐘,並以同方向攪拌防止焦底。

  • 放入蟹黃、以及處理好的花蟹、薑片,蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘。

    放入蟹黃、以及處理好的花蟹、片,蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘。

  • 打開鍋蓋,倒入鹽、白胡椒粉、蔥花、香油拌勻即完成囉~

    打開鍋蓋,倒入鹽、白胡椒粉、花、香油拌勻即完成囉~

3.5 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 打拋豬 地瓜 白菜滷 杏鮑菇 番茄炒蛋 排骨 馬鈴薯 低脂高蛋白 櫛瓜 玉米濃湯 炒麵 花椰菜 雞湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 餅乾 娃娃菜 蒸蛋 糖葫蘆 炒飯 鮭魚 三杯雞 雞肉 義大利麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 金針菇 湯麵 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 豆腐 菠菜 四季豆 茄子 糖醋排骨 粽子 南瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 小黃瓜 番茄 滷肉 高麗菜