【簡易家常菜】釀豆腐
描述
簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐，釀入豬肉，加點醬汁就成美味又下飯的家常菜。超簡單，新手必學的下飯料理！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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用醃料與免治豬肉拌勻，醃30分鐘
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將豆腐切塊，然後用廚紙吸乾水份，再挖出小部份豆腐
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在豆腐上塗少許太白粉，再加上豬肉，壓實
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燒熱鍋後下油，下豆腐（先煎豬肉那面），再煎至每邊金黃色
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