自製冷凍漢堡豬肉丸
描述
喜歡漢堡的朋友有福啦～自製漢堡豬肉丸放冷凍庫，想吃只需要取出，用平底鍋小火加熱就可以解凍並且煎到雙面金黃，簡單的自製，就能讓家人吃得安心，加上大量的蔬菜和雞蛋，你們家的早餐也可以健康又美味。
步驟
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在料理碗內放入豬絞肉。
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洋葱剝去外皮，先切成細絲，再切成末，拌入豬絞肉裡，加入鹽巴調味。
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淋上醬油
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淋上麻油。
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將所有食材拌勻，分成5份，先用雙手交叉摔打出空氣。
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放入塑膠袋內壓成扁方型，這樣容易冷凍，也容易收納在冰箱冷凍庫內，送入冷凍庫保存。
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一個塑膠袋可以收納2~4片的漢堡豬肉丸。因為我們沒有放防腐劑，所以製作完成後冷凍，建議在一個月內食用完畢。
小撇步
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