百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Josephine的創意料理
32 食譜 127 粉絲

酪梨海鮮沙拉

酪梨海鮮沙拉

描述

夏日炎熱不想吃熱食的時候,就來盤酪梨海鮮沙拉吧~🥑~

411 說讚

份量

2 人份

食材

調味醬汁

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 1.番茄切半;洋蔥切丁
2.酪梨切半後去除外皮.取出果核,切片
3.蝦仁.小章魚用白酒.黑胡椒鹽醃約10分鐘
3.秋葵洗淨後用熱水(食材外份量)汆燙,冰鎮後切小塊

    1.番茄切半;洋蔥切丁 2.酪梨切半後去除外皮.取出果核,切片 3.蝦仁.小章魚用白酒.黑胡椒鹽醃約10分鐘 3.秋葵洗淨後用熱水(食材外份量)汆燙,冰鎮後切小塊

  • 1.熱鍋後加入橄欖油,將蝦仁及小章魚煎熟
2.將所有食材放入碗中拌勻,淋上[調味醬汁],再攪拌一下,即可上桌

    1.熱鍋後加入橄欖油,將蝦仁及小章魚煎熟 2.將所有食材放入碗中拌勻,淋上調味醬汁,再攪拌一下,即可上桌

小撇步

📎 洋蔥切丁後可泡冰水15-20分鐘,這樣可以去除一些辛辣味,也能讓口感更爽脆哦!
📎想要秋葵的口感更好,可以在汆燙後用軟毛牙刷刷除外皮的細毛,再進行冰鎮的步驟

1.7 萬 瀏覽
avatar
Josephine的創意料理 32 食譜 127 粉絲

喜歡到處品嚐美食及旅遊~ 平時也喜歡做做料理及甜點~把探索到的美味餐點~用自己烹調的方式重新呈現 或發想不同的食材搭配~蹦出新的火花~讓料理有更美味的可能性~👩🏽‍🍳~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 杏鮑菇 蒸蛋 瓜仔肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 豆腐 炒麵 高麗菜 茄子 酸辣湯 白菜滷 雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 家常菜 炒飯 糖醋排骨 粽子 菠菜 櫛瓜 玉米濃湯 番茄 高麗菜飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 雞胸肉 四季豆 滷肉 早餐 三杯雞 台式泡菜 義大利麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 南瓜 排骨 雞肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 鮭魚 娃娃菜 麻婆豆腐 打拋豬 金針菇