百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兔比
7 食譜 16 粉絲

日式咖哩

日式咖哩

描述

喜歡日式咖哩的人也試試看吧!

咖哩真的是很方便的食物
吃不完放冰箱 想吃的時候加熱就可以了
可以加飯加麵都很好吃

104 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 咖哩塊是用這種的
超市都買的到

    咖哩塊是用這種的 超市都買的到

  • 先把馬鈴薯/紅蘿蔔洗乾淨削皮
然後切成一公分的大小  想吃有口感的可以切大塊點
洋蔥切一半在切絲

    先把馬鈴薯/紅蘿蔔洗乾淨削皮 然後切成一公分的大小 想吃有口感的可以切大塊點 洋蔥切一半在切絲

  • 豬肉切成一條一條的  
可以請肉販切或是自己切

    豬肉切成一條一條的 可以請肉販切或是自己切

  • 鍋子下油加熱  在下洋蔥以中小火炒到洋蔥香味出來 變成透明的 像圖片那樣
在下豬肉翻炒 成表面變白色
最後把紅蘿蔔/馬鈴薯一起炒  炒約5分鐘

    鍋子下油加熱 在下洋蔥以中小火炒到洋蔥香味出來 變成透明的 像圖片那樣 在下豬肉翻炒 成表面變白色 最後把紅蘿蔔/馬鈴薯一起炒 炒約5分鐘

  • 炒好後倒入大鍋子裡面  
加入800ml的水  中火煮滾後轉小火把紅蘿蔔/馬鈴薯煮熟(筷子輕鬆戳進去就可以)

    炒好後倒入大鍋子裡面 加入800ml的水 中火煮滾後轉小火把紅蘿蔔/馬鈴薯煮熟(筷子輕鬆戳進去就可以)

  • 把火先關掉 放入咖喱塊攪拌 讓咖哩塊慢慢融化 在開小火 煮10分鐘 到咖哩稠稠的 就完成了

小撇步

豬肉可以用雞肉或是牛肉代替 量也可以依各人調整

把火關掉在放咖哩塊 是為了能把咖哩完全融化

紅蘿蔔/馬鈴薯喜歡吃有口感的可以切大塊點或是滾刀塊

紅蘿蔔切那麼小是因為家裡有人不愛吃 才切很小的 而且咖哩的味道可以蓋過紅蘿蔔的味道

4,593 瀏覽
avatar
兔比 7 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞肉 炒麵 滷肉 酸辣湯 湯麵 杏鮑菇 義大利麵 香菇雞湯 三杯雞 瓜仔肉 雞湯 打拋豬 玉米濃湯 糖醋排骨 番茄 櫛瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 豆腐 粽子 番茄炒蛋 高麗菜 竹筍 排骨 蒸蛋 糖葫蘆 雞胸肉 餅乾 馬鈴薯 台式泡菜 四季豆 白菜滷 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜飯 菠菜 茄子 炒飯 早餐 家常菜 南瓜 金針菇 花椰菜 低脂高蛋白 小黃瓜 雞蛋豆腐