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鮭魚本身的油份已經很多了，但加上奶油來煎是錦上添花，可不是畫蛇添足喔！煎魚剩下來的油剛好拿來炒點青菜，與鮭魚搭配，是一道簡易的魚料理！
起一油鍋，油融化後就可以入魚片煎熟，可以像ㄚ曼達一樣整片煎，也可以切片煎喔！
很豪邁吧！整片下去煎，煎魚皮那一面的時候，要小心會噴油喔！
剩下的油拿來爆香蒜片，並且炒一些豌豆嬰，起鍋前加一點點鹽調味
看起來是不是很可口ㄚ，魚我可是沒調味喔！
小撇步
ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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