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姥姥廚房

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日式咖哩雞

日式咖哩雞

描述

煮好的咖喱直接澆在白飯上，就可以瘋狂開食了哦！

111 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸肉

1塊
洋蔥/紅蘿蔔/馬鈴薯各

半個
咖哩塊

2磚
咖哩粉

3湯匙
蒜頭

3粒

步驟

將雞胸肉、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥切丁，蒜頭切末備用。
熱炒雞肉直到熟白 , 撈起備用
原鍋中放入洋蔥丁跟蒜末一起炒香，炒到洋蔥半透明的狀態。再加入紅蘿蔔、馬鈴薯過油略炒一下。
加入500毫升左右的水，然後以中火煮約10分鐘。
將咖喱塊分開，然後加入咖喱塊和咖哩粉至鍋中浸溶，接著加入雞丁。加蓋煮5分鐘至咖喱變稠即可。

小撇步

加入不同牌子和不同口味的咖哩塊讓味道變豐富,咖哩塊越多就會越濃稠。所以如果不知道要放多少,一塊一塊慢慢加比較保險喔~

5,558 瀏覽

2018/08/05 發表

姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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姥姥廚房

留言

共 1 則

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Ashelly Wang
請問這是用哪牌的咖喱粉呢
7 years ago
作者姥姥廚房
小磨坊
7 years ago

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