咖哩毛豆雞丁
描述
毛豆仁我都會去膜，不然容易脹氣，口感也比較好。冷凍的毛豆仁只要碰到水，稍微搓一下就可以輕鬆去膜了；如果是新鮮的毛豆仁，燒鍋熱水川燙一下，再用過濾水沖洗搓揉，很快就可以把膜搓下來囉！
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
